В рамках подготовки к Единому дню открытых дверей для группы школьников старших классов и студентов 1 курса была организована экскурсия на производство в торговом комплексе «Лента».
Экскурсию проводил начальник производства Георгий Сергеевич Соловов. Ребята посетили горячие и холодные цеха кулинарии, мясной цех, рыбный цех. Посмотрели оформление витрин в самом гипермаркете. Георгий Сергеевич рассказал о важности использования технологических карт, о маркировке продуктов, условиях хранения. Полезной была информация о системе ХАСПП- системе управления безопасностью пищевой продукции, используемой на предприятии. У студентов есть возможность пройти здесь производственную практику и трудоустроиться. А для школьников амбассадоры рассказали, чем привлекателен проект Профессионалитет и пригласили на Единый день открытых дверей.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 2888Регистрация: 03-02-2017