Студенты 2 курса группы «Поварское и кондитерское дело» посетили дмитровское кафе «Старик Хинкалыч». Для ребят сотрудниками кафе был организован мастер-класс по лепке хинкали и хачапури. Студенты освоили навыки приготовления трех видов хинкали (свинина-говядина, говядина и вишня) и хачапури по-аджарски.
Также ребята ознакомились с работой кухни, узнали об организации работы кафе в целом.