10 февраля в гостях у студентов Дмитровского техникума побывали представители Московской Ассоциации кулинаров.
Для ребят старших курсов шеф-повара Виктор Клочков и Джеймс Редута провели мастер-классы с показом интересных и нестандартных сочетаний при приготовлении салата оливье с лососем и раком, рыбы в кляре, пасты с креветками в азиатском стиле.
Знакомство, полученные навыки и общение с мастерами высочайшего класса стало для студентов новым шагом в профессиональном становлении.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 2905Регистрация: 03-02-2017