«ПРЯНИЧНОЕ ДЕЛО»
Итоговый (межрегиональный) этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в 2026 г.
Новосибирская область.
Московскую область представляла Хорошильцева Вероника Константиновна, студентка 2 курса, Дмитровского техникума группы 24 ПКД.
Общая продолжительность Конкурсного задания: 15 часов Количество конкурсных дней: 3 дня
Задание:
Конкурсант должен приготовить печатный пряник с начинкой в количестве 2 штук, пряник печатный в количестве 2 штук, вырезной медовый пряник в количестве 10 штук, размер до 20*20 см в соответствии с темой «Профессии».
Конкурсант должен произвести изготовление и выпечку лепных пряников в количестве 6 шт., а также разработать и изготовить скульптуру из пряничного теста по собственному дизайну, с применением минимум 3 (трех) техник.
Хорошельцева Вероника не смотря на то, что участвовала первый раз заняла почетное 5 место и получила медальон за профессионализм.
Поздравляем от души! Желаем дальнейших успехов!!!!
Автор публикации
