Преподаватель специальных дисциплин Дмитровского техникума по направлению «Повар.Кондитер» Исаева София Александровна в рамках федерального проекта Профессионалитет прошла четырехдневную стажировку на базе ООО «Росинтер Ресторантс» IL Патио — сеть ресторанов итальянской кухни, который гордится своим внимательным сервисом, приятной домашней атмосферой располагающей к дружескому застолью и блюдам, приготовленным по традиционным итальянским рецептам.
София Александровна поделилась с нами своими впечатлениями о прохождении стажировки:
«Стажировку мы проходили с 18 по 21 сентября. Каждый день был очень насыщенным. За период стажировки я поработала на всех локациях: это горячий и холодный цеха, приготовление пиццы и пасты. Хочется отметить, грамотное сопровождение руководителя стажировки и наставников. Они были с нами с самого начала и до конца! Атмосфера была прекрасной, доброжелательной. Повара на станциях поделились не только своими кулинарными знаниями и умениями, они показали, как работать на оборудовании, а ещё рассказали про организацию работы в ресторане. От стажировки у меня остались не только самые положительные впечатления, но я большой багаж новых знаний».
#Профессионалитет
#Тывхорошейкомпании
#СПО
#Дмитровскийтехникум
Автор публикации
