В рамках Национального проекта Демография в Дмитровском техникуме проводилось обучение на курсах переподготовки по профессии «Повар». Обучение на курсах бесплатное для определённых групп населения — это граждане, ищущие работу и безработные граждане; граждане в возрасте 50-ти лет и старше; женщины, находящиеся в отпуске по уходу за детьми в возрасте до трех лет. В течении двух месяцев обучающиеся постигали секреты профессии под руководством преподавателя спецдисциплин Белова Романа Сергеевича. По окончании обучения каждый получил свидетельство о прохождении профессиональной переподготовки по профессии «Повар» с присвоением 3 разряда.